Vaahterasiirappi-kana uunissa
opskrift

En lækker ret med kylling, der tilberedes nemt i ovnen. Kyllingens smag kombineres vidunderligt med sød ahornsirup og friske urter.
Valgetid: 1 time 20 minutter
Annosstørrelse: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 hel kylling (1,4 kg)
- Lidt ahornsirup
- Lidt olie
- Friske kviste af rosmarin og timian
- Salt
- Peber
- Lidt smør
- 1 kg kartofler (f.eks. Rosamunda)
- 1 stor gulerod
- 2-3 fed hvidløg
- Lidt olie
- 1 spsk ahornsirup
- Friske kviste af rosmarin og timian
- Salt

Instruktioner:

1. Krydr kyllingen med ahornsirup, olie, rosmarin, timian, salt og peber. Læg et par tynde skiver smør oven på kyllingen.
2. Bag kyllingen ved 225 grader i 10 minutter, vend kyllingen om og fortsæt bagningen i yderligere 10 minutter.
3. Skræl kartoflerne og guleroden. Læg dem og hvidløgsfedene i et andet fad. Krydr med olie, ahornsirup, rosmarin, timian og drys med salt.
4. Sæt kartoflerne i ovnen sammen med kyllingen og sænk temperaturen til 180 grader efter 20 minutter. Bag i ca. 50-55 minutter.
5. Tag kyllingen ud af ovnen, dæk den med folie og lad den hvile et øjeblik. Skru op for ovnens temperatur til 250 grader og giv kartoflerne lidt farve.
6. Server kyllingen med kartoflerne og en god salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: ~450 kcal
Protein: ~35 g
Kulhydrater: ~40 g
Fedt: ~20 g
Fiber: ~5 g
Sukker: ~8 g

Bedømmelse: 3.59 (2492 anmeldelser) ★★★★★ del