Lyserød Bryllupskage
opskrift

En lækker lyserød bryllupskage, perfekt til festlige anledninger, designet til cirka 50 personer. Kagens dekorationer gør den særlig smuk og spændende.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 50

Ingredienser:

- 500 g smør
- 500 g sukker
- 10 æg
- 600 g hvedemel
- 2 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- Lyserød madfarve
- 500 g flødeis eller flødeskum til fyld
- 200 g lyserød fondant
- Dekorationer (perler, blonder, stor blomst)

Instruktioner:

1. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
2. Tilsæt æggene et ad gangen og sørg for at blande godt hver gang.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt det tørre til dejen skiftevis med mælken.
4. Tilsæt lyserød madfarve til dejen, indtil du opnår den ønskede farve.
5. Hæld dejen i smurte kageforme og bag ved 175 grader i cirka 30-40 minutter.
6. Lad kagerne køle helt af, før de dekoreres.
7. Fyld imellem kagerne med flødeis eller flødeskum, og læg kagerne oven på hinanden.
8. Dæk kagen med fondant og dekorer efter ønske med perler, blonder og en stor blomst.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.08 (5506 anmeldelser) ★★★★★ del