Vadelma-halvapaistos
opskrift

Vadelma-halvapaistos er en lækker og nem dessert, hvor saftige hindbær møder sød vaniljehalv. Denne opskrift er perfekt til både hverdag og fest!
Val preparationstid: 45 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 spsk mælk
- 16 dl dybfrosne hindbær
- 0,75 dl sukker
- 175 g smør eller bage margarine
- hvedemel
- 4 teskefulde kartoffelmel
- 100 g vaniljehalv
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 1 æg til pensling
- 2 spsk rørsukker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt mælken og vaniljehalven, og bland godt.
4. Kombiner hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør det sammen til en ensartet dej.
5. Tilsæt kartoffelmelet og rør forsigtigt.
6. Pensl bageformen med ægget og hæld dejen i formen.
7. Fordel de dybfrosne hindbær jævnt over dejen.
8. Drys rørsukkeret over toppen.
9. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
10. Lad kagen køle lidt af, før den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (1401 anmeldelser) ★★★★★ del