Vadelmainen Pullavanukas
opskrift

En lækker og simpel dessert lavet af tørt brød og friske hindbær. Denne varme dessert er den perfekte måde at udnytte overskydende brød og giver trøstende smag i hver bid.

Valmistusaika: 1 tunti 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- ½ pullapitko
- 1 dl kuivattuja vadelmia
- 2 kanamunaa
- 3 dl maitoa
- 3 dl kermaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 3-4 rkl ruokosokeria
- kourallinen mantelirouhetta

Ohjeet:

1. Skær pullaen groft i stykker på ca. fem centimeter.
2. Slå æggene ud i en stor skål og pisk dem sammen. Tilsæt mælk, en knivspids salt og vaniljesukker. Rør godt.
3. Tilsæt de hakkede brødstykkker til ægge-mælken og lad dem trække i mindst 15 minutter.
4. Hæld de tørrede hindbær i brødblandingen og rør forsigtigt.
5. Smør en rund bageform let med smør og hæld brødblandingen i formen.
6. Drys rørsukker og mandelflager over toppen.
7. Bag i ovnen ved 175-200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Anret varm på tallerkener og server med vaniljesmagte flødeskum, flødeis eller vaniljesauce.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.06 (2836 anmeldelser) ★★★★★ del