Vadelmaleivos
opskrift

En himmelsk lækker vadelmaleivos, der vil tage din smag med storm. Perfekt dessert til fester eller som en opmuntring i hverdagen.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 12 leivosta

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 æg
- 200 g hindbær (friske eller frosne)
- 1 dl fløde
- 1 dl vaniljesauce
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af lidt.
2. Bland sukker og hvedemel i en skål. Tilsæt bagepulver og rør godt.
3. Tilsæt det afkølede smør og æggene til melblandingen. Ælt dejen, indtil den er glat.
4. Udrul dejen til en plade og skær den i ønskede størrelser.
5. Læg stykkerne på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Tilsæt hindbær ovenpå dejen.
7. Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, indtil leivostene er gyldenbrune.
8. Lad dem køle af, og server med flødeskum og vaniljesauce.
9. Drys flormelis over før servering.

Næringsindhold (pr. leivos):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.43 (3976 anmeldelser) ★★★★★ del