Donut Island Musta Munkki - Imperial Stout

Fremgangsmåde

1. Forbered mæskningen: Bland pale ale-, mørk ale- og chokolade-malt sammen.
2. Tilsæt maltene til vandet og opvarm til mæskningsprocessen.
3. Når mæsken er klar, tilsæt 100 hindbærmunk og rør godt rundt.
4. Tilsæt Columbus-humlen til mæsken og kog blandingen.
5. Lad blandingen køle af og hæld den i en gæringsbeholder.
6. Tilsæt gæren og luk beholderen tæt.
7. Lad øllen gære ved en bestemt temperatur, indtil gærsprocessen er afsluttet.
8. Flask øllen og lad den modne, inden den nydes. Nyd Donut Island Musta Munkki!