Vadelmia, melon og vanilje-kokosdressing
En frisk og lækker frugtsalat, der kombinerer saftige meloner og sprøde hindbær i en vanilje-kokosdressing. Perfekt som dessert eller som en sommer-snack. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær honningmelonen i små tern og læg dem i en skål.
- Tilsæt bærrene ovenpå melonternene.
- Bland kokosmælken og vaniljesteviaen sammen, indtil blandingen er glat.
- Hæld den vanilje-kokosdressing over frugterne.
- Drys de ristede kokospulver over salaten til sidst.
- Server straks og nyd den friske lækkerhed!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 19 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 3 g |