Hvid Chokoladeganache
opskrift

Hvid chokoladeganache er en alsidig og lækker fyldning, der er perfekt til kager, bagværk og desserter. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften giver ca. 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 200 g hvid chokolade
- 100 ml fløde
- 1 spsk smør (valgfrit)
Instruktioner:
1. Hak den hvide chokolade i små stykker og læg dem i en skål.
2. Varm fløden op i en gryde, indtil den lige begynder at koge. Undgå at koge den.
3. Hæld den varme fløde over chokoladen og lad det stå i ca. 2-3 minutter.
4. Rør forsigtigt, indtil chokoladen er helt smeltet, og blandingen er glat.
5. Tilsæt smørret, hvis du ønsker mere glans og smag, og rør godt.
6. Lad ganachen køle af ved stuetemperatur, indtil den har den ønskede konsistens.
Næringsindhold (pr. portion, 1/6 af opskriften):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.2 (6287 anmeldelser) ★★★★★ del