Hvidløgskartofler
opskrift

Hvidløgskartofler er en lækker tilbehør, der tilføjer smag og fylde til festmiddagen. Denne opskrift er nem og kræver kun nogle få ingredienser.
Forberedelsestid: 1 time 40 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 8 mellemstore/større kartofler
- 1 mellemstor løg
- 4-8 fed hvidløg
- Salt efter smag
- 2 dl fløde
- 2 dl vand (til skylning af flødebeholderen)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver (ca. 2 mm).
2. Skræl og skær løget på samme måde.
3. Skær hvidløgsfeddene i skiver.
4. Læg et lag kartofler i et bagefad, derefter lidt løg, hvidløg og et drys salt.
5. Fortsæt med lagene, indtil alle ingredienserne er brugt.
6. Hæld fløden over kartoflerne. Hvis du ønsker det, kan du bruge 4 dl fløde, men 2 dl er tilstrækkeligt til en almindelig søndag.
7. Skyl flødebeholderen med vand og hæld det også over kartoflerne.
8. Bag ved 200 grader i cirka 1 time og 30 minutter.
9. Dæk fadet med folie, hvis du ikke ønsker, at kartoflerne bliver for mørke.
10. Sørg for, at der er tilstrækkelig plads i fadet til, at væsken kan koge.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g
Nyd de lækre hvidløgskartofler!

Bedømmelse: 4.18 (1458 anmeldelser) ★★★★★ del