Pæske- og sommerdelikatesse
opskrift

Denne lækre opskrift er perfekt til påske eller sommerfester. Enkle ingredienser kombineres til en fantastisk delikatesse, der vækker smagsløgene.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 200 g naturel yoghurt
- 100 g flødeost
- 2 spsk honning
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl friske bær (fx jordbær, blåbær)
- 50 g nødder (fx valnødder eller mandler)
- Mynteblade til pynt
Fremgangsmåde:
1. Bland yoghurten og flødeosten i en skål, indtil det er en jævn masse.
2. Tilsæt honning og vaniljesukker, og rør godt.
3. Tilsæt de friske bær og hakkede nødder, og rør forsigtigt, så bærrene ikke går i stykker.
4. Fordel blandingen i serveringsskåle og pynt med mynteblade.
5. Lad det trække i køleskabet i cirka 15-20 minutter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (4805 anmeldelser) ★★★★★ del