Valkosuklaa-marjajäädyke
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, der er perfekt til fester og særlige lejligheder. Du kan variere opskriften ved at skifte bær efter smag.
Valgetid: 30 minutter + frysetid
Annosmæssigt: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g hvid chokolade, smeltet
- 5 dl flødeskum
- 2 stk æg
- 250 g kvark
- ½ l ønskede bær (f.eks. jordbær, blåbær)
- 1 dl flormelis
- 1 spsk citronsaft
- ½ dl sukker
- Til pynt: bær, karamel sauce og flormelis
Instruktioner:
1. Smelt den hvide chokolade i et vandbad over lav varme.
2. Pisk fløden til skum.
3. Tilsæt æggene et ad gangen til den smeltede chokolade, mens du rører med et piskeris.
4. Bland halvdelen af flødeskum og kvark i chokoladeblandingen.
5. Mos de ønskede bær og tilsæt flormelis, citronsaft, sukker og resten af flødeskum.
6. Hæld chokoladeblandingen i en form og derefter bærblandingen. Du kan enten blande lagene eller lade dem være adskilt.
7. Fryse i mindst et døgn.
8. Vend isen ud på en serveringsskål, mens den stadig er let optøet og pynt med bær, karamel sauce og flormelis.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Sukker: 22 g

Bedømmelse: 4.43 (1803 anmeldelser) ★★★★★ del