Valkosuklaa-Vahtokarkkibrowniet
opskrift

En lækker dessert til Valentinsdag: fugtige brownier med hvide chokolade chips og mini skumfiduser. Den perfekte smagskombination til kaffen!
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 12-16 stykker
Ingredienser:
- 225 g smør
- 250 g mørk chokolade
- 3 dl sukker
- 1 dl muscovado sukker
- 5 æg
- 3 dl hvedemel
- 3 teskefulde kakao pulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld salt
- 100 g hvide chokolade chips
- 3 dl mini skumfiduser
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt den hakkede chokolade, indtil den er helt smeltet.
2. Tilsæt sukker og muscovado sukker, og rør godt sammen, indtil det er ensartet. Tag gryden af varmen og lad det køle lidt af.
3. Hæld blandingen i en stor skål og pisk æggene i. Pisk ikke for meget, bare sørg for at det er godt blandet.
4. Tilsæt hvedemelet, kakao pulver, vaniljesukker og salt, og rør det sammen.
5. Tilsæt til sidst de hvide chokolade chips og mini skumfiduser. Gem nogle chokolade chips til at drysse ovenpå dejen.
6. Hæld dejen i en bageform (22 x 32 cm) beklædt med bagepapir, og drys de resterende chokolade chips ovenpå.
7. Bag ved 175 grader i ovnens midte i cirka 30 minutter, indtil toppen er sprød og revnet, men indersiden forbliver dejlig klistret.
Næringsindhold (pr. stykke, cirka 16 stykker):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.32 (6025 anmeldelser) ★★★★★ del