Hvid Chokolade Mousse i Chokoladekopper
opskrift

En lækker og luksuriøs dessert, hvor blød hvid chokolade mousse serveres i chokoladekopper. Perfekt til festlige anledninger eller som en sød forkælelse i hverdagen.
Forberedelsestid: 30 minutter + afkøling
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- Hvid chokolade mousse:
- 150 g hvid chokolade, smeltet
- 0,75 dl fløde
- 1 æggeblomme
- Chokoladekopper:
- 100 g mælkechokolade (eller hvid eller mørk)

Instruktioner

1. Smelt den hvide chokolade over vandbad eller i mikroovnen, og lad den køle lidt af.
2. Pisk fløden til skum.
3. Adskil ægget og tilsæt æggeblommen til den smeltede hvide chokolade, og rør godt rundt.
4. Tilsæt æggehviden og fold forsigtigt ind.
5. Tilsæt den piskede fløde til blandingen og fold forsigtigt, indtil det er ensartet.
6. Forbered chokoladekopperne: Smelt mælkechokoladen og hæld den i forme eller i bunden af kopperne. Lad dem køle af og stivne.
7. Fyld chokoladekopperne med hvid chokolade mousse og sæt dem i køleskabet i mindst 1-2 timer.
8. Server og nyd!

Næringsindhold (pr. portion, estimat)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.31 (5031 anmeldelser) ★★★★★ del