Valkosuklaamoussekage
opskrift

En lækker og cremet kage med hvid chokolade og en sprød bund.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- Kagebund (f.eks. Toscakage)
- 1 dåse Flora piskefløde
- 100 g Philadelphia naturel ost
- 200 g hvid chokolade, smeltet
- 4 plader gelatine
- 2 spsk vand
- Chokolade dekoration til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forbered kagebunden efter opskriften og lad den køle af.
2. Læg gelatinen i blød i koldt vand i ca. 10 minutter.
3. Pisk Flora fløden til skum.
4. Tilsæt forsigtigt den naturel ost og den smeltede hvide chokolade.
5. Kog gelatinen hurtigt op i to spiseskefulde vand og hæld det i flødeskumblandingen. Rør godt rundt.
6. Sæt fyldet i køleskabet for at stivne lidt.
7. Forbered chokolade dekorationen ved at smelte chokoladen og hælde den i en sprøjtepose.
8. Sprøjt chokolade mønstre på bagepapir og læg dem i fryseren for at stivne.
9. Når fyldet er stivnet, hæld det over kagebunden.
10. Pynt kagen med chokolade dekorationer og eventuelt flødeskum eller jordbærflødeskum.
11. Lad kagen sætte sig i køleskabet inden servering.
Nyd den lækre kage!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.37 (1930 anmeldelser) ★★★★★ del