Valmistujaisjuhlan kakku
opskrift

Denne smukke og imponerende kage er den perfekte valg til dimissionsfester. De dramatiske røde, hvide og sorte farver gør den til en spændende øjenfanger. Forberedelsestid er cirka 2 timer, og den rækker til omkring 12 personer.
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- 1 dl kakao
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 3 æg
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Røde, hvide og sorte fødevarefarver
- Smør (til smøring af formen)
Dekoration:
- Smørcreme (hvid og rød)
- Chokoladeglasur (sort)
- Spiselige dekorationer (f.eks. bær eller dekorative sukkerperler)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør kageformen med smør.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, kakaopulveret, bagepulveret, vaniljesukkeret og salt i en skål.
3. Tilsæt æggene, mælken og olien. Rør godt, indtil dejen er glat.
4. Hæld dejen i den forberedte form.
5. Bag kagen midt i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil den er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
6. Lad kagen køle af, inden du tager den ud af formen.
7. Forbered smørcremen og del den i tre portioner. Farv en del rød, en sort og lad den tredje være hvid.
8. Dæk kagen først med den sorte chokoladeglasur og dekorer derefter med smørcremen. Brug de røde og hvide farver til at skabe smukke mønstre.
9. Tilsæt til sidst de spiselige dekorationer efter ønske.
Næringsindhold (pr. portion, 1/12 kage):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 38 g
- Sukker: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.76 (4315 anmeldelser) ★★★★★ del