Valokarnevaali-aften
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift er en perfekt snack til at nyde stemningen ved valokarnevalet. En enkel og lækker snack, som er nem at lave og tage med.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 dl creme fraiche eller yoghurt til dip
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olie, salt, paprika, hvidløgspulver og sort peber. Rør godt rundt.
3. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag kartoflerne ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over. Bag i yderligere 5 minutter, indtil osten er smeltet.
6. Server varmt med creme fraiche eller yoghurt som dip og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.24 (5695 anmeldelser) ★★★★★ del