Valg af Sund Salat
opskrift

I denne opskrift lærer du at lave en lækker og sund salat, der er perfekt til frokost eller som tilbehør til middag.
Val preparationstid: 15 minutter
Annosstørrelse: 2 personer

Aingredients

- 100 g blandede salatblade (fx spinat, romaine, og rucola)
- 1 agurk, skåret i tern
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 100 g fetaost, smuldret
- 50 g oliven (valgfri)
- 2 spsk. olivenolie
- 1 spsk. balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Vejledning

1. Forbered grøntsagerne: Vask og tør salatbladene grundigt. Skær agurken, cherrytomaterne og peberfrugten i passende størrelser.

2. Bland ingredienserne: I en stor skål, kom salatbladene, agurk, cherrytomater, peberfrugt og oliven i.
3. Tilsæt feta: Smuldre fetaosten over salaten og rør forsigtigt rundt, så den ikke smuldrer for meget.
4. Lav dressingen: I en lille skål, pisk olivenolie og balsamicoeddike sammen. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server: Hæld dressingen over salaten lige før servering og rør forsigtigt rundt. Nyd din sund salat!

Næringsindhold

- Kalorier: 250 pr. portion
- Protein: 8 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.68 (3194 anmeldelser) ★★★★★ del