Naturmad-retter
Denne enkle og nærende naturmad-retter er designet specielt til friluftsliv og jægere, der ønsker at tilberede lækker mad i naturen. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl risene i koldt vand og dræn dem.
- Varm olien i en gryde og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
- Tilsæt de tørrede svampe og steg i et par minutter.
- Tilsæt risene til gryden og rør godt rundt.
- Hæld vandet i gryden, tilsæt salt, sort peber og urter. Rør rundt.
- Bring det i kog og skru derefter ned for varmen. Læg låg på gryden og lad risene koge i ca. 20 minutter, indtil vandet er blevet optaget.
- Når risene er færdige, tag gryden af varmen og lad den stå med låget i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 550 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 90 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 4 g |