Vanilje Cupcakes
opskrift

Disse lækre vanilje cupcakes er den perfekte tilføjelse til kaffen eller festlighederne. De er bløde, luftige og fulde af vaniljesmag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cupcakes

Ingredienser:

- 125 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 1 ½ teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 120 ml mælk

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og forbered en muffinplade med papirforme.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen bliver lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt efter hver tilsætning. Tilsæt vaniljeekstrakt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til smørblandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Fordel dejen i muffinforme, så de fyldes ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i cirka 18-20 minutter, eller indtil cupcakesene er gyldne og gennembagte (tjek bagningen med en tandstik).
8. Lad dem køle af, inden du pynter dem.
Næringsindhold (per cupcake):
Kalorier: 180
Protein: 2 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 12 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 4.58 (506 anmeldelser) ★★★★★ del