Tyske Kartoffelpandekager
Denne kartoffelpandekage er den perfekte delikatesse til afslapning i fritiden. Den er nem at lave og tilbyder smage, der tager dig til Tyskland. Forberedelsestid: 30 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og riv kartoflerne groft. Pres overskydende væske ud.
- Skræl og hak løget fint.
- Bland i en skål kartoffelrasp, løg, æg, hvedemel, salt, peber og bagepulver.
- Varm 1 spsk olie på en pande ved middel varme.
- Tag ca. 1/4 af dejen og hæld den på panden. Steg i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil pandekagen er gyldenbrun.
- Gentag indtil al dejen er brugt, tilsæt olie efter behov.
- Server varm med creme fraiche eller æble- og løgsauce.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 7 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 3 g |