Vappu Pimiän frugtsalat i marinade

Fremgangsmåde

1. Vask og skræl frugterne hvis nødvendigt. Skær æblerne, pærerne og bananen i tern.
2. Halvér druerne og fjern kernerne, hvis der er nogen.
3. Skræl appelsinen og skær den i både.
4. Bland alle frugterne i en stor skål.
5. Forbered marinaden ved at blande appelsinjuice, honning, kanel og stjerneanis i en lille skål.
6. Hæld marinaden over frugterne og rør forsigtigt.
7. Lad salaten marinere i køleskabet i ca. 10-15 minutter før servering.
8. Pynt med mynteblade inden servering.