Vappu Pimiän Pannarit
opskrift

Disse lækre amerikanske pandekager laves nemt med kærnemælk og serveres med sød ahornsirup.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl kærnemælk
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk smeltet smør
- Ahornsirup til servering

Instruktioner:

1. Pisk kærnemælk, mælk og æg sammen i en skål.
2. Tilsæt sukker, bagepulver, salt og hvedemel. Rør det hele sammen til en jævn dej.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
4. Opvarm en pande over middel varme og hæld dej på panden. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
5. Server pandekagerne varme med ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.36 (3574 anmeldelser) ★★★★★ del