Vappu Pimiän Poropiirakat

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Udrul dejen til en tynd plade og skær cirkler ud, ca. 10 cm i diameter.
3. Bland i en skål poromassen, osten, fløden, salt, sort peber og løg.
4. Læg ca. en spiseskefuld fyld på hver dejcirkel.
5. Fold cirklerne over og tryk kanterne godt sammen.
6. Pensl tærterne med sammenpisket æg.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil tærterne er gyldne.
8. Server varme med gløgg.