Vappuherkku - En lækker dessert til fejringen af Vappu
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 dl smeltet smør
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Flødeskum og bær til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvedemelet, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt mælken og det smeltede smør til ægge-sukkerblandingen, og rør godt.
5. Kombiner de tørre ingredienser med ægge-mælke blandingen, og rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
9. Pynt med flødeskum og bær lige før servering.
Nyd dine Vappu-fejringer!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 2 g
Sukker: 22 g

Bedømmelse: 4.68 (5630 anmeldelser) ★★★★★ del