Varrasleipä
opskrift

Enkel og lækker varrasleipä, der er den perfekte tilføjelse til enhver måltid eller som en snack.
Valgetid: 1 time 15 minutter
Annosmæssig: 4-6 brød

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 125 g vand
- 50 g olie (almindelig madolie)
- 10 g gær
- 5 g salt

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne i en skål eller i en dejmaskine.
2. Ælt dejen i cirka ti minutter, indtil den er glat og har en smidig konsistens.
3. Lad dejen hvile dækket i cirka 15 minutter.
4. Form dejen til en stang og tril den til en ring.
5. Lad brødet hæve et varmt sted i 45-60 minutter.
6. Snit fire snit i brødets overflade.
7. Bag brødet i en forvarmet ovn ved 225 grader i cirka 15-20 minutter, indtil det er gyldent og sprødt.
Næringsindhold per brød (omtrent):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 4 g
- Salt: 0.2 g

Bedømmelse: 3.67 (2351 anmeldelser) ★★★★★ del