Vauvan første år
opskrift

I denne opskrift laver vi en nem og nærende babymad, der passer til smagsverdenen for babyer i deres første leveår.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stor sød kartoffel
- 1 lille gulerod
- 1 æble
- 1 dl vand
- 1 spsk olivenolie (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl den søde kartoffel og guleroden. Skær dem i små tern.
2. Skræl æblet og fjern kernerne. Skær det også i små stykker.
3. Læg ternene af sød kartoffel og gulerod i en gryde og hæld vandet over.
4. Kog ved lav varme i ca. 15 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
5. Tilsæt æblet til gryden og kog i yderligere 5 minutter.
6. Dræn overskydende vand og purér alle ingredienserne sammen enten med en stavblender eller en blender.
7. Tilsæt olivenolie om nødvendigt for at gøre konsistensen blødere.
8. Lad det køle af, før det serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.24 (3164 anmeldelser) ★★★★★ del