Vegansk Nakkekast sauce
opskrift

Denne veganske nakkekast sauce er lækker og nem at lave. Den er perfekt til hverdagsmad og vil helt sikkert glæde dine smagsløg. Server med kartoffelmos!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g veganske pølser
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- 2 spsk tomatpuré
- 2 dl grøntsagsbouillon
- 1 dl havrefløde
- 1 spsk sojasauce
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld sort peber
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olien op i en gryde og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de veganske pølser til gryden og steg i et par minutter.
4. Tilsæt tomatpuréen og rør godt rundt.
5. Hæld grøntsagsbouillonen i gryden og lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Tilsæt havrefløden, sojasaucen, paprika og sort peber. Rør godt rundt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
7. Smag til med salt og server varmt med kartoffelmos.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.37 (1178 anmeldelser) ★★★★★ del