Vegansk Pihvi-Burger
opskrift

En lækker vegansk burger med sprøde pihver og lækre toppings. Perfekt til sommergrillfester eller weekendforkælelse!
Valgetid: 30 minutter
Annosantal: 4 burgere
Ingredienser:
- 4 veganske pihver
- 4 veganske boller
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1 agurk
- Salat (f.eks. isbergssalat eller rucola)
- Vegansk mayonnaise
- Sennep
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Steg de veganske pihver i olie på en pande, indtil de er gyldne og sprøde.
2. Skær bollerne over og rist dem let.
3. Skær avocado, tomat og agurk i skiver.
4. Saml burgerne: Læg salat på bunden af bollen, derefter pihven, skiverne af avocado, tomat og agurk.
5. Tilsæt vegansk mayonnaise og sennep efter smag.
6. Læg toppen på og server straks.
Næringsindhold (per burger, estimeret):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.07 (1473 anmeldelser) ★★★★★ del