Vegansk Chokoladekage
opskrift

En lækker og fudgy vegansk chokoladekage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 1 dl planteolie
- 1 dl sukker
- 1 dl plantebaseret mælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl nødder eller chokoladechips (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og planteolien i en gryde over lav varme.
3. Tilsæt sukker, plantebaseret mælk og vaniljeekstrakt til den smeltede chokolade og rør godt.
4. I en separat skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet.
5. Kombiner de tørre ingredienser med chokoladeblandingen og rør indtil dejen er ensartet. Tilsæt nødder eller chokoladechips, hvis du bruger det.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er gennembagt.
8. Lad kagen køle af, inden du serverer. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (4594 anmeldelser) ★★★★★ del