Veganske Vafler
opskrift

Disse lækre veganske vafler er den perfekte lækkerbisken til enhver lejlighed. De er nemme at lave, sprøde og smagt til med citronskal og vaniljesukker.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 vafler
Ingredienser:
- 2,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 2 spsk vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 2,5 dl plantebaseret mælk (f.eks. havre- eller soyamælk)
- 2 spsk smeltet planteolie
- Revet citronskal efter smag
Instruktioner:
1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og salt) i en skål.
2. Tilsæt plantemælk, smeltet planteolie og revet citronskal. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Forvarm vaffeljernet og pensl det let med olie.
4. Hæld en passende mængde dej på vaffeljernet og bag vaflen i cirka 3-5 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og sprød.
5. Nyd straks med f.eks. æblegele eller passionsfrugt.
Næringsindhold (pr. vaffel, estimeret):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.83 (5276 anmeldelser) ★★★★★ del