Veljesherkkujen Muffinit
opskrift

Disse lækre muffins er en perfekt snack eller dessert, der glæder både børn og voksne. Muffinsene er bløde og smagfulde, og de er nemme at lave sammen med familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og forbered muffinformen med papirforme.
2. I en skål, bland sukker, mælk, olie og æg godt sammen.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er jævn.
4. Tilsæt chokoladechips til dejen, hvis ønskes, og rør let.
5. Fordel dejen i muffin-formene, så de er fyldt ca. 2/3.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og hævede.
7. Lad muffinsene køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.35 (1848 anmeldelser) ★★★★★ del