Veriappelsiinikana
opskrift

Veriappelsiinikana er en lækker ret, hvor kylling og sødmen fra blodappelsiner forenes. Denne ret er perfekt, når du ønsker at prøve nye smagskombinationer!
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-5 portioner
Ingredienser:
- 800 g kyllingeunderlår
- 2-3 blodappelsiner (saft og revet skal)
- 2 spsk honning
- 2 spsk soyasauce
- 3 fed hvidløg (knust)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk olivenolie
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller rosmarin)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland i en stor skål blodappelsinsaft, revet skal, honning, soyasauce, hvidløg, salt og sort peber.
3. Tilsæt kyllingeunderlårene til marinaden og lad dem marinere i mindst 30 minutter.
4. Varm olivenolien på en bageplade og brun kyllingeunderlårene let på begge sider.
5. Hæld marinaden over kyllingen på bagepladen.
6. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og smuk gyldenbrun.
7. Pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.1 (5576 anmeldelser) ★★★★★ del