Veriappelsin Vispipuuro
opskrift

En lækker og forfriskende dessert eller snack lavet med blodappelsiner. Denne lette og luftige grød kombinerer sødmen og syrligheden fra blodappelsiner og er perfekt til særlige lejligheder eller som en hverdagsforkælelse.
- Valgetid: 30 minutter
- Annosmæssigt: 4 portioner

Ingredienser:

- 3-4 blodappelsiner
- 1 dl risgryn
- 5 dl mælk
- 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 dl flødeskum (valgfrit til pynt)

Instruktioner:

1. Skyl risgrynene i koldt vand.
2. Kog risene i mælken ved middel varme i ca. 20 minutter, indtil de er bløde, og væsken er absorberet.
3. Pres saften fra blodappelsinerne og si frøene fra.
4. Tilsæt appelsinsaften til den kogte ris og rør godt.
5. Tilsæt sukker og vaniljesukker, og rør indtil sukkeret er opløst.
6. Lad grøden køle af til stuetemperatur.
7. Pisk grøden med en elektrisk pisker, indtil den er luftig og lys.
8. Server grøden i skåle og pynt eventuelt med flødeskum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.91 (2034 anmeldelser) ★★★★★ del