Veriappelsin Vispipuuropilvi
opskrift

En lækker og frisk dessert, der bringer farve og smag til din tallerken. Forberedelsestid: ca. 20 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl tyttebær (friske eller frostne)
- 1 dl sukker
- 2 dl vand
- 1 dl risgrød eller mannagryn
- 2-3 blodappelsiner
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl flødeskum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog tyttebær, sukker og vand i en gryde, indtil tyttebarerne er bløde.
2. Tilsæt risgrøden eller mannagrynene og kog ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil grøden er færdig.
3. Pres saften fra blodappelsinerne og skær frugtkødet i små tern.
4. Bland blodappelsinsaft og frugttern i grøden.
5. Pisk grøden luftig, du kan også bruge en elektrisk pisker.
6. Hvis du bruger flødeskum, pisk det separat og tilsæt det til grøden for en blødere konsistens.
7. Anret vispipuuropilvene i serveringsskåle og pynt eventuelt med ekstra blodappelsin.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 130 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 1 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.17 (1002 anmeldelser) ★★★★★ del