Vesivärikage
opskrift

Denne smukke og lækre vesiværkage er den perfekte valg til fester og som kaffekage. Dens farverige detaljer og bløde smag gør den til en ægte øjengufter.
Forberedelsestid: 1 time + køleskabsopbevaring
Antal portioner: 12-16 skiver

Ingredienser:

- 400 g smør, stuetemperatur
- 8 dl flormelis (og mere til pynt)
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 spsk mælk
- 400 g flødeost
- Madfarver i ønskede farver

Instruktioner:

1. Pisk det stuetempererede smør, 4 dl flormelis, vaniljesukker og mælk til en luftig creme i cirka 5 minutter.
2. Tilsæt flødeosten og 4 dl flormelis, og rør godt.
3. Tag 1/3 af frosting væk og farv den med de ønskede madfarver.
4. Dæk kagen først med den hvide frosting. Sprøjt frosting mellem lagene og på siderne af kagen. Glat overfladen med en paletkniv eller en stor kniv.
5. Hvis muligt, læg kagen i fryseren i kort tid, og fortsæt med at frost.
6. Til sidst sprøjt den farvede frosting på toppen af kagen, for eksempel i striber. Start med en forsigtig mængde.
Næringsindhold (1 skive, cirka 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 45 g

Bedømmelse: 3.7 (4615 anmeldelser) ★★★★★ del