Vihalintu-kakku
opskrift

Denne lækre kage kombinerer en lys bund, bær, chokolade og en cremet fyld. Perfekt til fester eller særlige anledninger!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g mørk chokolade
- 200 ml flødeskum
- 200 g bær (f.eks. hindbær eller jordbær)
- 200 g fondant

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en cremet konsistens. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen til dejen og rør godt.
4. Smelt den mørke chokolade og tilsæt den til dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
6. Pisk flødeskum stift. Skær den afkølede kage i to, og fyld med flødeskum og bær imellem.
7. Dæk kagen med fondant og pynt som ønsket.

Næringsindhold (per stykke):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.15 (3029 anmeldelser) ★★★★★ del