Vihersalat
En frisk og nem ret, der fremhæver smagen af friske ingredienser. Denne salat passer perfekt som tilbehør eller som en let hovedret. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl salatblandingen og tør den godt.
- Skær agurk, tomater, peberfrugt og avocado i små tern.
- Skær rødløget i tynde skiver.
- Kombiner alle grøntsagerne i en stor skål.
- Bland olivenolie og balsamicoeddike i en separat skål. Smag til med salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt, så alle ingredienserne bliver dækket af dressingen.
- Server straks, mens salaten er frisk.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 4 g |