Tostadas med Avocado og Feta
opskrift

En lækker og sprød ret perfekt til en aften med venner, hvor majs tortillas bliver sprødstegt og fyldt med lækre ingredienser.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmæärä: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Majstortillas
- Olie til stegning
- Fetaost
- Avocado
- Frisk koriander
- Tomater
- Chili (efter smag)
- Limesaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Opvarm olie på en pande over medium varme.
2. Steg majs tortillas i olien, indtil de er gyldne og sprøde. Læg dem på et køkkenrulle for at dryppe af.
3. Forbered fyldet: tern avocado, hak tomaterne og finthak korianderen.
4. Bland avocado, tomater, koriander, limesaft, salt og peber i en skål.
5. Smuldre fetaosten i små stykker.
6. Saml tostadas: læg fyldet på den sprøde tortilla og drys smuldret fetaost over.
7. Server straks, så tortillas forbliver sprøde.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.21 (5609 anmeldelser) ★★★★★ del