Grøn Erte- og Kartoffelmos
opskrift

Grøn Erte- og Kartoffelmos er en lækker og farverig tilbehør, der bringer friskhed til din tallerken. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede, og den passer perfekt til kød eller fisk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g kartofler
- 200 g frosne ærter
- 50 g smør
- 1 dl mælk
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i små terninger.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Tilsæt de frosne ærter til kartoflerne de sidste 5 minutter af kogetiden.
4. Dræn kartoflerne og ærterne grundigt.
5. Mos kartoflerne og ærterne sammen med smørret og mælken, indtil blandingen er glat og ensartet.
6. Krydr med salt og peber, og rør godt.
7. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.67 (2970 anmeldelser) ★★★★★ del