Vihre salatsalat med Feta
opskrift

En frisk og lækker salat fyldt med grønne grøntsager og cremet feta. Perfekt som en let frokost eller som tilbehør til middagen. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 200 g salat (f.eks. romainesalat eller isbergsalat)
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rød peberfrugt
- 150 g feta-ost
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl salaten og riv den i mundrette stykker i en skål.
2. Skræl og skær agurken i skiver, skær tomaterne og peberfrugten i tern.
3. Tilsæt grøntsagerne til salaten.
4. Smuldr feta-osten over salaten.
5. Bland olivenolie, citronsaft, salt og peber i en lille skål.
6. Hæld dressingen over salaten og rør alle ingredienserne godt sammen.
7. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (5506 anmeldelser) ★★★★★ del