Varm mousse med grønne æbler og hindbær
opskrift

Beskrivelse: En frisk og lækker mousse, der kombinerer smagen af grønne æbler og hindbær. Denne dessert er perfekt til at nyde med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter + køleskabsafkøling
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 dl grøn æblemos (f.eks. fra grønne æbler)
- 2 dl hindbær (friske eller frostede)
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 2 blade gelatine
- 2 spsk vand
- Pynt: roser lavet af fondant og sukkerfilt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
2. Varm 2 spsk vand i en gryde, tilsæt gelatinebladene og rør, indtil de er helt opløste.
3. Bland grøn æblemos og hindbær sammen i en skål.
4. Tilsæt sukker og den smeltede gelatine til blandingen, og rør godt.
5. Pisk flødeskummen let og tilsæt den forsigtigt til frugtblandingen. Rør godt, men forsigtigt, så skummet bevares.
6. Hæld moussen i portionsskåle eller én stor skål.
7. Lad den køle i køleskabet i minimum 2 timer, eller indtil den er stivnet.
8. Pynt eventuelt med roser lavet af fondant og sukkerfilt inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.76 (1784 anmeldelser) ★★★★★ del