Vilde Bär Vafler
opskrift

Lækre vafler lavet med friske vilde bær. Server med flødeskum og et drys af flormelis.
Val preparationstid: 1 time
Annosmængde: 6 vafler

Ingredienser:

- 200 g friske vilde bær (f.eks. hindbær, blåbær)
- 100 g smeltet smør
- 3 dl hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 3 dl mælk
- 2 stuetemperatur æg

Instruktioner:

1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Blend de friske bær med mælken, indtil det er ensartet.
3. Pisk æggene ind i bærmælken.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til bærmælken og rør indtil dejen er glat.
6. Tilsæt det afkølede smeltede smør til dejen og rør godt.
7. Forvarm vaffeljernet og pensl overfladerne med lidt smør.
8. Bag vaflerne indtil de er gyldne og sprøde.
Server med flødeskum og et drys af flormelis.
Næringsindhold (1 vaffel):
Energi: 220 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.3 (5192 anmeldelser) ★★★★★ del