Viiksi-pikkuleivät
opskrift

Søde viiski-pikkulevder er den perfekte tilføjelse til fødselsdagsfester eller andre begivenheder, hvor du vil fremhæve et sjovt tema. Lækkert småkagedej kombineret med appelsin-chokolade glasur gør disse småkager uimodståelige!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 20 småkager

Ingredienser:

- 250 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 4 dl hvedemel
- 1 dl majsstivelse
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 æg
- 2 dl appelsinsmagende flormelis (til glasuren)
- 2 spsk kakao (til glasuren)
- Vand (til glasuren)

Instruktioner:

1. Pisk det bløde smør, sukker, flormelis og vaniljesukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
2. Tilsæt ægget og rør godt.
3. Bland hvedemelet, majsstivelsen og bagepulveret og tilsæt det til dejen. Rør indtil det er ensartet.
4. Form dejen til en plade, pak den ind i plastfolie og læg den i køleskabet i cirka 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Rul dejen ud på et meldrysset bord til en tykkelse på ca. 0,5 cm.
7. Skær småkagerne ud i ønskede former, for eksempel viisker.
8. Læg småkagerne på en bageplade foret med bagepapir og bag dem i ca. 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.
9. Lad småkagerne køle af.
10. Forbered glasuren ved at blande appelsinsmagende flormelis, kakao og vand efter behov, indtil den har den ønskede konsistens.
11. Dekorér de afkølede småkager med glasuren og lad dem tørre.
Næringsindhold (per småkage, ca. 20 g):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.36 (4758 anmeldelser) ★★★★★ del