Honningristede rodfrugter
Honningristede rodfrugter er en lækker og sød tilbehør, der bringer varme og farve til julebordet. Disse rodfrugter er nemme at forberede og passer perfekt til julefrokosten. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær alle rodfrugterne i ensartede stykker.
- Læg rodfrugterne i en stor skål og tilsæt honning, olivenolie, salt og sort peber. Bland godt, så alle rodfrugterne dækkes af marinaden.
- Hæld rodfrugterne ud på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
- Rist rodfrugterne ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil de er møre og smukt gyldne. Rør i rodfrugterne halvvejs gennem bagetiden.
- Tag rodfrugterne ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 3 g |
| Kostfibre | 5 g |