Viinirypälebroileri
opskrift

En lækker ret, der kombinerer kyllingefileter med søde grønne druer, og skaber en unik smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingefileter
- 2 spsk smør
- Salt efter smag
- Hvid peber efter smag
- 1 dl hvidvin
- 1 hønsebouillonterning
- 1 dl vand
- 2 spsk hvedemel
- 2 dl fløde
- 200 g grønne druer

Instruktioner:

1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og hvid peber.
2. Smelt smørret på en pande over middel varme og tilsæt kyllingefileterne. Steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne.
3. Hæld hvidvinen på panden og lad det koge et øjeblik, så alkoholen fordamper.
4. Opløs bouillonterningen i vandet og tilsæt det til panden. Lad det koge i et par minutter.
5. Bland hvedemelet med fløden og tilsæt blandingen til panden. Rør godt rundt og lad saucen tykne.
6. Halver de grønne druer og tilsæt dem til saucen. Lad det simre i et par minutter.
7. Server viinirypälebroileren med ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.34 (5930 anmeldelser) ★★★★★ del