Viinmarja-omenakakku
opskrift

En lækker kage, der kombinerer saftige æbler og søde ribs, og skaber en perfekt dessert.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 2 æbler
- 200 g ribs
- 1 dl mælk
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør og drys en kageform med mel.
3. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, kanelen og saltet. Tilsæt melblandingen vekselvis med mælken til dejen.
6. Skræl og skær æblerne i skiver. Tilsæt æble- og ribs skiverne til dejen, og rør forsigtigt rundt.
7. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.77 (2226 anmeldelser) ★★★★★ del