Vild Marguerit- og Violette Salat
En frisk salat, der kombinerer vilde margueritter og violer, som bringer sundhedsfordele og et smukt udseende. Salaten er perfekt til forårs- og sommerretter. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl de vilde margueritter og violer grundigt, så de er rene.
- Forbered salatbunden ved at blande de grønne salater, de skivede agurker og de ternede peberfrugter i en skål.
- Tilsæt de skyllede vilde margueritter og violer til salaten.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
- Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt, så blomsterne forbliver hele.
- Server straks og nyd den friske smag!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |