Vintage Hääkakku med Chokolade-Jordbærfyld

Fremgangsmåde

1. Forbered kagebundene efter dit foretrukne opskrift eller brug færdige bunde.
2. Smelt den mørke chokolade i et vandbad og lad det køle af lidt.
3. Pisk smørcremen, indtil den er luftig, og tilsæt den smeltede chokolade.
4. Vask og skær de friske jordbær i skiver.
5. Læg en kagebund på serveringspladen og smør et lag jordbærsyltetøj ovenpå.
6. Tilsæt et lag chokoladecreme og læg jordbærskiverne ovenpå.
7. Gentag trin 5 og 6 med de to andre kagebunde.
8. Dæk hele kagen med smørcreme og tilsæt grøn fødevarefarve til dekoration, hvis ønskes.
9. Pynt kagen med spiselige blomster eller bær og sigt flormelis over toppen.
10. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 1 time før servering.