Vispipuuro med hindbær og tyttebær
opskrift

Lækker og nem vispipuuro, der udnytter bløde bær. Denne velsmagende snack kan hurtigt laves og er også god at nyde kold.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl hindbær
- 1 dl tyttebær
- 1 dl sukker (eller efter smag)
- 5 dl vand
- 2 dl mannakorn
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- 1 dl mælk eller fløde (til servering)

Instruktioner:

1. Skyl hindbær og tyttebær grundigt.
2. Kog vandet i en gryde og tilsæt bærrene samt sukker. Lad det simre ved svag varme i cirka 5 minutter.
3. Tilsæt mannakornene til blandingen og rør godt. Kog i yderligere cirka 10 minutter, indtil grøden er blevet tykkere.
4. Tag gryden af varmen og lad grøden køle lidt af.
5. Pisk grøden med en elektrisk pisker, indtil den bliver luftig.
6. Server grøden i skåle med mælk eller fløde.
Næringsindhold pr. portion (ca. 200 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.74 (2353 anmeldelser) ★★★★★ del