Vispipuuro
opskrift

Vispipuuro er en lækker og mættende aftensmad, der kombinerer sødme og blødhed. Denne traditionelle finske ret er et fremragende alternativ til brød og er let at lave.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dl mannagryn
- 5 dl vand
- 2 dl bær (f.eks. blåbær eller tyttebær)
- 1/2 dl sukker (eller efter smag)
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk (til servering)

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt saltet.
2. Tilsæt mannagrynene langsomt til vandet, mens du rører konstant for at undgå klumper.
3. Lad grøden simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den tykner.
4. Tilsæt bærene og sukkeret til grøden. Rør godt rundt.
5. Pisk grøden kraftigt, indtil den skummer og får en let konsistens.
6. Lad grøden køle af til stuetemperatur og server med mælk.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (722 anmeldelser) ★★★★★ del